Works matching AU 夏翠群

基于电子鼻和气相色谱-质谱法结合相对气味 活度值分析植物油对红油辣椒气味的影响.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2023, v. 14, n. 22, p. 241

By:

• 薛 东;
• 易宇文;
• 夏翠群;
• 胡金祥;
• 乔明锋;
• 何 莲;
• 王健健;
• 邓 静;
• 杨会珍

Publication type:

Article