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多物理场促进抗性淀粉生成的研究进展.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2020, v. 41, n. 23, p. 283, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20191020-204

By:

• 唐君钰;
• 周建伟;
• 高 德;
• 程 焕;
• 徐恩波;
• 刘东红

Publication type:

Article