Works by 周承哲

Results: 6
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    基于感官评价和代谢组学分析叶用枸杞茶.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2024, v. 45, n. 7, p. 191, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20230808-052
    By:
    • 卢 丽;
    • 周承哲;
    • 徐 凯;
    • 张孟聪;
    • 温圣菁;
    • 段淋渊;
    • 田采云;
    • 石碧滢;
    • 张 波;
    • 郭玉琼
    Publication type:
    Article
    2

    不同海拔政和白茶品质差异分析.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2023, v. 44, n. 16, p. 274, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20220930-345
    By:
    • 黄琳洁;
    • 徐 凯;
    • 周承哲;
    • 石碧滢;
    • 田采云;
    • 卢 丽;
    • 郭玉琼
    Publication type:
    Article
    3

    不同贮藏时间白牡丹茶风味品质差异分析.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2023, v. 44, n. 14, p. 313, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20220913-111
    By:
    • 石碧滢;
    • 周承哲;
    • 田采云;
    • 徐 凯;
    • 翁晶晶;
    • 韩奥迪;
    • 朱 晨;
    • 黄琳洁;
    • 赖钟雄;
    • 郭玉琼
    Publication type:
    Article
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    5
    6