اثر استفاده از سپراتور و باکتوفوگاسیون دوگانه و شرایط عملیاتی آنها بر بار میکروبی و حجم لجن لبنی.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 19, n. 127, p. 241, doi. 10.22034/FSCT.19.127.241
- By:
- Publication type:
- Article