Found: 7
Select item for more details and to access through your institution.
PCR بررسی حضور ژن تراریخته camv35s در شیر خشک و غذای کودک موجود در تهران با تکنیک real-time.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2023, v. 19, n. 133, p. 167, doi. 10.22034/FSCT.19.133.167
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی ویژگی هاي کیفی و میکروبی کرم کاکائو حاوي روغن بذر کتان ریزپوشانی شده (تولید گاناش شکلاتی فراسودمند).
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2023, v. 19, n. 131, p. 187, doi. 10.22034/FSCT.19.131.187
- By:
- Publication type:
- Article
in vitro بررسی اثر آنتی باکتریالی اسانس گیاه کاکوتی کوهی منطقه خراسان شمالی روي باکتري گرم منفی سالمونلا تیفی موریوم در محیط.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 19, n. 130, p. 355, doi. 10.22034/FSCT.19.130.355
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی اثر روغن سیاهدانه در حالت آزاد و ریزپوشانی شده با آلژینات بر ویژگیهاي میکروبی و حسی گاناش شکلاتی.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 19, n. 127, p. 333, doi. 10.22034/FSCT.19.127.333
- By:
- Publication type:
- Article
بررسیو مقایسه ترکیبات فیتوشیمیاییو خواص آنتیاکسیدانیعصاره جلبکپادینا )Padinadistromatic(وسارگاسوم)Sargassumangustifulium(استخراج شده با فراصو.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 19, n. 123, p. 81, doi. 10.52547/fsct.19.123.81
- By:
- Publication type:
- Article
بررسی روشهاي مختلف استخراج)ماسیراسیون و اولتراسوند(بر ویژگیهاي آنتیاکسیدانی،آنتیآلزایمري و ضدمیکروبی عصاره حاصل از جلبکپادینا)Padina distromatic.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 19, n. 122, p. 199, doi. 10.52547/fsct.19.122.199
- By:
- Publication type:
- Article
ریزپوشانی اسانس کاکوتی با استفاده از مالتودکسترین و صمغ عربی به روش خشک کردن پاششی.
- Published in:
- Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2022, v. 18, n. 120, p. 263, doi. 10.52547/fsct.18.120.21
- By:
- Publication type:
- Article