Found: 3
Select item for more details and to access through your institution.
СОЗДАНИЕ ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ С НИЗКИМИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ
- Published in:
- Journal of Almaty Technological University, 2024, v. 145, n. 3, p. 136, doi. 10.48184/2304-568X-2024-3-136-145
- By:
- Publication type:
- Article
РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА: АНАЛИЗ СОСТАВА, МЕТОДОВ И ВЫХОДОВ ПРОДУКЦИИ
- Published in:
- Vestnik KazUTB, 2024, v. 3, n. 24, p. 420, doi. 10.58805/kazutb.v.3.24-570
- By:
- Publication type:
- Article
ҚЫМЫЗ ӨНДІРІСІНДЕ ТАБИҒИ ҚОСПАЛАРДЫ ПАЙДАЛАНУ.
- Published in:
- Vestnik KazUTB, 2024, v. 2, n. 23, p. 331, doi. 10.58805/kazutb.v.2.23-282
- By:
- Publication type:
- Article