Found: 3
Select item for more details and to access through your institution.
ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ТА ЧЕРСТВІННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА З ГРЕЧАНИМ І КУКУРУДЗЯНИМ БОРОШНОМ
- Published in:
- Grain Products & Mixed Fodder's, 2017, v. 17, n. 2, p. 18, doi. 10.15673/gpmf.v17i2.522
- By:
- Publication type:
- Article
КОМПЛЕКСНИЙ ТЕРМОДИНАМІЧНИЙ АНАЛІЗ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНОГО КОМПЛЕКСУ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА: МЕТОДИКА АНАЛІЗУ
- Published in:
- Technology Audit & Production Reserves, 2020, v. 2, n. 2(52), p. 25, doi. 10.15587/2312-8372.2020.202026
- By:
- Publication type:
- Article
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СУМІШІ ПРОРОЩЕНИХ ЗЕРЕН НА ЯКІСТЬ ТА ХАРЧОВУ ЦІННІСТЬ ХТІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ
- Published in:
- Technology Audit & Production Reserves, 2018, v. 6, n. 3(44), p. 42, doi. 10.15587/2312-8372.2018.150602
- By:
- Publication type:
- Article