ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧІ РЕЖИМИ НАСИЧЕННЯ ЦУКРОЗОЮ ЧАСТИНОК ПЛОДУ ЛИМОНУ.
- Published in:
- Scientific Works, 2024, v. 87, n. 1, p. 30, doi. 10.15673/swonaft.v88i1.2956
- By:
- Publication type:
- Article
Works by І. О., Гузьова
Results: 5
1
2
ДОСЛІДЖЕННЯ ДИФУЗІЙНИХ ПРОЦЕСІВ НАСИЧЕННЯ ЦУКРОЗОЮ ЧАСТИНОК КОРЕНЯ МОРКВИ.
- Published in:
- Scientific Works, 2023, v. 87, n. 1, p. 36, doi. 10.15673/swonaft.v87i1.2687
- By:
- Publication type:
- Article
3
ДОСЛІДЖЕННЯ ДИФУЗІЇ ЦУКРОЗИ В ПЛОДАХ ЯБЛУКА У ВИРОБНИЦТВІ ЯБЛУЧНИХ ЦУКАТІВ.
- Published in:
- Scientific Works, 2022, v. 86, n. 1, p. 23, doi. 10.15673/swonaft.v86i1.2398
- By:
- Publication type:
- Article
4
ДОСЛІДЖЕННЯ КІНЕТИКИ СУШІННЯ ЦУКАТІВ З ГАРБУЗА.
- Published in:
- Scientific Works, 2020, v. 84, n. 1, p. 34, doi. 10.15673/swonaft.v84i1.1866
- By:
- Publication type:
- Article
5
ДОСЛІДЖЕННЯ ЗМІНИ ТЕМПЕРАТУРНИХ РЕЖИМІВ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ У ВИРОБНИЦТВІ ЦУКАТІВ З ГАРБУЗА
- Published in:
- Scientific Works, 2015, v. 2, n. 47, p. 46
- By:
- Publication type:
- Article