Soğuk Muhafaza Şartlarında Depolanan Kültür Çipura (Sparus aurata) ve Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarında Elektronik Burun ve Bilgisayarlı Resim Analizi Kullanılarak Kalite Takibi.
- Published in:
- Journal of Adnan Menderes University, Agricultural Faculty, 2018, v. 15, n. 2, p. 51, doi. 10.25308/aduziraat.424041
- By:
- Publication type:
- Article