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EL APORTE DE LA INGENIERÍA AL DESARROLLO MUNDIAL.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 6
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Papaína extraída a partir de la cáscara de la papayuela perteneciente a la especie (Carica papaya L.), por medio de microondas con aplicación en el ablandamiento de la carne bovina.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 18
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Política Editorial.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 72
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Cuantificación de hierro ferroso en espinaca y harina fortificada: una aplicación para la industria de panificación.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 26
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La gestión socio-ambiental y el recurso hídrico.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 62
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Optimización de los procesos de descomposición en residuos sólidos orgánicos.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 54
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Tratamiento de aguas residuales de la industria textil por medio de luz ultravioleta: una comparación de dióxido de titanio y fenton.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 40
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Mezcla de cemento y agregados: una alternativa para la elaboración de una placa de hormigón usada en casas anfibias o flotantes.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 34
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Aplicación de la técnica de impregnación a vacío en el desarrollo de cáscaras de naranja mínimamente procesadas fortificadas con potasio, sodio, y vitaminas B1, B6 y B9.
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- Journal of Engineering & Technology (2256-3903), 2012, v. 1, n. 1, p. 8
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