Works matching IS 04949846 AND DT 2012 AND VI 53 AND IP 1
Results: 11
Antimikrobna pakovanja u industriji hrane.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 71
- By:
- Publication type:
- Article
Percepcija slanog ukusa i preferenca prema natrijum-hloridu.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 62
- By:
- Publication type:
- Article
Assessment of mercury intake associated with fish consumption in Serbia.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 56, doi. 10.5937/tehmesa1201056j
- By:
- Publication type:
- Article
Utvrđivanje prisustva stafilokoknih enterotoksina u namirnicama animalnog porekla ELISA testom.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 50, doi. 10.5937/tehmesa1201050l
- By:
- Publication type:
- Article
Senzorske osobine levačke kobasice proizvedene na tradicionalan način.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 43
- By:
- Publication type:
- Article
Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na održivost ćevapćića.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 36
- By:
- Publication type:
- Article
Mlad i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 26, doi. 10.5937/tehmesa1201026v
- By:
- Publication type:
- Article
Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus my kiss).
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 20
- By:
- Publication type:
- Article
Faktori koji utiću na randman šaranskih riba.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 14
- By:
- Publication type:
- Article
Uticaj suncokretovog ulja i svinjske masti na sastav i prisustvo teških metala u masti pilića.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 8
- By:
- Publication type:
- Article
Uzgoj brojlerskih pilića u industrijskom živinarstvu.
- Published in:
- Meat Technology / Tehnologija Mesa, 2012, v. 53, n. 1, p. 1
- By:
- Publication type:
- Article