Clave para la identificación de las especies de escorpiones de Uruguay.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 82
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Aprovechamiento de subproductos de la faena de aves. Curtido de pieles de pata de gallina.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 75
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Ensamblado de ficocianina sobre TiO<sub>2</sub> nanoestructurado para celdas fotovoltaicas.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 69
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Obtención por γ-irradiación de cepas de Saccharomyces cerevisiae tolerantes a condiciones de cultivo rigurosas, para la producción de bioetanol.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 64
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Nuevos materiales poliméricos derivados de fuentes renovables.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 59
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Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var, mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 55
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Aplicación de la técnica de PCR en la detección de Ralstonia solanacearum en campos paperos.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 49
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Andamiajes tridimensionales tipo esponjas basados en bioconjugados colágeno-quitosano como potencial biomaterial para aplicaciones en ingeniería de tejidos.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 43
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Evolución del desarrollo del color en sistema modelo de composición similar al dulce de leche. Influencia del tiempo de calentamiento y del pH.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 38
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Evolución de la calidad de frutos de butiá (Butia capitata, Mart. Becc.) en almacenamiento refrigerado.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 31
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Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 25
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Vida útil de tapas de empanadas con películas biodegradables como separadores.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 21
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Influencia de la aplicación de ultra alta presión de homogeneización (UAPH) y de la [Ca<sup>++</sup>] en la estabilidad de la leche de arroz.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 16
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Certificación de un material de referencia de carne en base a un estudio de colaboración.
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- Innotec, 2012, n. 7, p. 5
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