Culinaria y cosmovisión.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 113
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Works matching IS 16651839 AND DT 2011
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Los servicios de la hospitalidad para las madres y padres que trabajan.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 93
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La seguridad en la cocina ¿Cómo lograr que la cocina sea un lugar seguro para trabajar?
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 73
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La ciencia al servicio de la mesa.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 57
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Metodología PICS (Productividad integral para el comercio y los servicios).
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 19
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Cultura de la evaluación.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 31
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Los recetarios de cocina michoacanos.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 7
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Mobbing: el peligroso fantasma de las instituciones.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 111
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PRÓLOGO.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 20, p. 5
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Limpieza verde y sustentable: conceptos básicos y beneficios.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 94
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Conceptualización de la política de competencia en el marco de los organismos internacionales.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 47
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Los hombres de maíz frente a los hombres de trigo. Un problema de identidad religiosa.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 145
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Competency curriculum for the bachelor's degree of hospitality management, ESDAI.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 7
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PRÓLOGO.
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- Hospitalidad ESDAI, 2011, n. 19, p. 5
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