Recensione La longue marche des paysans français di Louis Malassis.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2001, v. 2001, n. 2, p. 173
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Consumo ittico e sviluppo dell'acquacoltura nel Mediterraneo: divari e competitività regionali attraverso l'analisi Shift-Share.
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C'è un futuro per il Parmigiano-Reggiano?
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Famiglia, lavoro e consumo alimentare in Italia dal secondo dopoguerra a oggi.
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L'agriturismo in Sicilia.
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Adoption of organic farming practices: a theoretical and empirical analysis.
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I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive di un settore in crescita.
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Pascolo e mercato: un binomio da coltivare.
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Cultura alimentare e mercato.
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Presentazione del Marketing Club di Parma.
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Presentazione.
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