Sviluppo rurale e produzioni tipiche.
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- Food Economy / Economia Agro-Alimentare, 2000, v. 2000, n. 3, p. 237
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Informazione e consumi alimentari. Il caso delle produzioni tipiche.
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La valutazione delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti: elementi per un'ndagine al consumo.
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La valorizzazione delle produzioni agroalimentari regionali e locali tra strategie di apprendimento e strategie di marketing.
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Marketing comunicazionale e politiche pubblicitarie del prodotto ittico in Italia.
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L'economia dell'Agro Nocerino sarnese tra passato e futuro.
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Il "condono" degli aiuti italiani al settore dello zucchero: un caso di diritto comunitario senza precedenti.
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Sicurezza alimentare e qualità ambientale del prodotto agroalimentare.
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La Filiera del latte bovino nelle Comunità Montane. Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana.
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Prodotti agro-alimentari e turismo.
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Crescita economica e mercato alimentare.
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Presentazione.
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