Prólogo.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 5
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LA CARTA DE VINOS COMO PARTE DE UN PROGRAMA DE VENTAS EXITOSO.
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El servicio de lavandería: una variable silenciosa de la calidad.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 113
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El acercamiento de productos bancarios a través de canales no tradicionales - call centers.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 55
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Diabetes: más común de lo que creemos. ¿Estamos preparados para dar un servicio adecuado a personas con diabetes?
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 71
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UN ACERCAMIENTO A LA COMPRENSIÓN DEL RETO UNIVERSITARIO ANTE LA GENERACIÓN NET Y SU INTEGRACIÓN AL MUNDO LABORAL EN MÉXICO.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 27
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La vida intelectual del profesor.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 14, p. 7
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LA ALTA COCINA DE LA BAJA CALIFORNIA, ¿UN NUEVO MESTIZAJE CULINARIO?
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EL INFORME DE CAPITAL INTELECTUAL COMO COMPLEMENTO DEL INFORME FINANCIERO.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 93
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Prólogo.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 5
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LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD Y SU RELACIÓN CON EL CUIDADO DE LAS PERSONAS MAYORES.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 81
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PROSPECTIVA Y TENDENCIAS PARA LA INDUSTRIA RESTAURANTERA.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 67
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DE LA AGRICULTURA A LA INGENIERÍA GENÉTICA.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 7
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CIENCIA Y POESÍA EN LA UNIVERSIDAD.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 47
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EL MANTENIMIENTO DE UN EDIFICIO INTELIGENTE.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 19
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El poder del ícono visual en el material educativo.
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- Hospitalidad ESDAI, 2008, n. 13, p. 33
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