Représentations discursives du fait alimentaire dans la didactique des langues-cultures: enjeux linguistiques et identitaires et suggestions d'approche.
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Apprendre la nutrition à l'aide de la presse jeunesse.
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Les mots alimentaires dans les oeuvres de Rodari à travers la fantaisie, l'invention et la traduction.
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Terminologie discrète - étude de cas: la terminologie sensorielle des descripteurs oenologiques.
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Le fil rouge de la nourriture dans le roman Biographie de la faim d'Amélie Nothomb.
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Emotions, valeurs et représentations sociales dans les discours polémiques sur les origines du Couscous au Maghreb. Cas de discours d'amateurs de cuisine sur des Sites internet.
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Aller bio? Stratégies de persuasion de la campagne française #BioRéflexe.
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Du slogan publicitaire au commentaire aphorisant. Le cas du slogan 'What did you expect ?' de Schweppes.
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Analyse du discours de la presse tunisienne sur la crise alimentaire.
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Féculents, condiments et autres aliments dans les littératures francophones d'Afrique et de sa diaspora.
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La nourriture dans la littérature judéo-marocaine: de la réception à l'interprétation.
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Les patrimonialisations d'une cuisine. À propos des récits élaborés par les restaurateurs syriens exilés en Bourgogne-Franche-Comté.
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Le manger entre identité individuelle et identité collective dans les livres d'Annie Ernaux (La place, L'usage de la photo et Se perdre).
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Les mots de la nourriture dans le Grand Tour: banquets et jeûne en Italie aux yeux d'un voyageur français du siècle des Lumières.
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La nourriture comme source d'empouvoirement féministe dans les dramaturgies de Karen Finley et de Rébecca Chaillon.
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Un repas cybernétique.
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Comment « faire la bonne chère » ou « la dimension gastronomique » dans les comédies de Molière.
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Étude sémantique de « l'or » et de « la chair » chez Émile Zola: traitement et renouvellement de la scène topique du repas.
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Écrire et manger dans l'entre-deux - récits de femmes.
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Le boire et le manger dans la tragi-comédie Moi qui ai servi le Roi d'Angleterre.
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Éditorial.
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