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Nutrizione.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 94
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- Article
Antiossidanti.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 93
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- Article
Ingredienti.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 92
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- Article
Mais.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 92
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- Article
calendario.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 90
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I primi premi per l’innovazione a Barcellona.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 89
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Fermentazione di biomassa: focus centrale del Growth Hack di Mista.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 88
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Sana Food cambia formula.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 88
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- Article
Crescita nel settore degli integratori alimentari.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 86
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Processo innovativo.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 86
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Eccellenza nel progresso della Scienza e Tecnologia degli Alimenti.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 85
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Nuovo brand specializzato nelle preparazioni a base frutta, creme idrate e canditi.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 84
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Dibattito sul futuro dell’alimentazione.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 83
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Rapporto annuale Fedima 2023-2024.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 82
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LESAFFRE ACQUISISCE LA MAGGIORANZA DI BIORIGIN.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 80
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Futuro nel segno della circolarità.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 80
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- Article
Opportunità per coltivare la carne del futuro.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 79
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- Article
Per una migliore qualità della vita e una longevità sana.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 78
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Magnesio L-treonato: nuovo alimento.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 77
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Nuove specifiche della polvere di funghi contenente vitamina D<sub>2</sub>.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 76
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Modifiche alle prescrizioni delle proteine per le formule per lattanti.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 74
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Modifiche all’uso della cellulosa in polvere e del gluconodeltalattone.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 73
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- Article
Modifiche d’uso e specifiche di alcuni additivi.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 72
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- Article
Aggiornate le linee guida per l’etichettatura degli alimenti.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 72
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Integratori: l’Italia è il primo mercato in Europa.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 69
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- Article
Il mercato degli integratori alimentari.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 68
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- Article
I claim legati al benessere trainano le vendite.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 66
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- Article
La produzione di zucchero in Europa.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 64
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- Article
Il mercato degli alimenti “plant based”.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 60
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- Article
In crescita gli oli e i grassi.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 58
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- Article
Riduzione della metilcellulosa negli hamburger vegetali.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 56
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- Article
Proteine di lenticchie texturizzate.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 56
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- Article
Nuova bevanda funzionale.
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- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 55
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- Article
STUDIO DELLA STELLARIA ALSINE COME COSMECEUTICO.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 54
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- Article
Nanocristalli di cellulosa di lolla di riso nel gelato.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 54
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- Article
Fegato di maiale: fonte di proteine con proprietà schiumogene.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 53
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- Article
BETA-GLUCANI COME IDROCOLLOIDI NELLA PANIFICAZIONE SENZA GLUTINE.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 52
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- Article
Cuticola di nocciola e amido modificato nel pane.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 52
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- Article
Molino Pasini e la tecnologia.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 51
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- Article
Nuovo agente aromatizzante industriale da ossa di capra.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 50
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- Article
Fave di cacao non fermentate e riscaldate con microonde.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 50
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- Article
Proteine di soia testurizzate con odore di carne per migliorare l’hamburger di soia.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 48
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- Article
Pasta di cellulosa batterica come sostituto del grasso in hamburger vegetali.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 48
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- Article
Ottimizzare la qualità del pane tostato senza glutine.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 46
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- Article
Pectina da bucce di anguria e melagrana come emulsionante nel gelato.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 46
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- Article
Cloruro di colina per ridurre il sale e migliorare la consistenza del pane.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 44
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- Article
Sistema di coltura cellulare circolare per la produzione sostenibile di carne.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 44
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- Article
La terza età: Integrazione alimentare, stato dell’arte e nuove evidenze scientifiche: Parte II.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 40
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- Article
Per sostenere memoria e attività cognitiva.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 38
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Gomma di tara.
- Published in:
- Ingredienti Alimentari, 2024, v. 23, n. 137, p. 37
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- Article