和紅茶 (日本産紅茶) の α-グルコシダーゼ活性阻害効果および 食後血糖値上昇抑制効果.

高見澤菜穂子; 羽村友香梨; 仲村 麻恵; 八木 彩花; 矢作帆乃華; 山本 歩実; 吉田 葵; 木村ひとみ; 吉田 千晃; 鈴木 壯幸; 矢澤 一良; 本 三保子

Journal of Home Economics of Japan, 2024, Vol 75, Issue 8, p394

0913-5227

Academic Journal