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近红外漫反射光谱法快速检测胶原肽粉中 低聚肽含量.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2022, v. 13, n. 2, p. 457

By:

• 李宗朋;
• 郑 淼;
• 李子文;
• 蒋 峰;
• 田语堂;
• 张少博;
• 孟 镇;
• 王 健

Publication type:

Article