EVALUACIÓN TÉRMICA Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE LAS SEMILLAS DEL MEREY, Anacardium occidentale L. | EBSCOhost

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Title: EVALUACIÓN TÉRMICA Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE LAS SEMILLAS DEL MEREY, Anacardium occidentale L.
Authors: ORDAZ GONZÁLEZ, GABRIEL; SENIOR, MARIÁNGELES; ROJAS DE GASCUÉ, BLANCA; DURÁN ORIHUELA, HORÁNGEL
Publication: Saber: Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigacion, 2017, Issue 29, p517
ISSN: 1315-0162
Publication type: Academic Journal