Works matching IS 1346907X AND DT 2018 AND VI 89 AND IP 4
Results: 9
ブロメライン溶液への浸漬がウシ筋肉の硬さおよびコラーゲン含量に及ぼす影響.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 459
- By:
- Publication type:
- Article
イアコーンサイレージの反芻胃内分解特性と泌乳牛への 給与時における採食行動と飼養成績.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 431
- By:
- Publication type:
- Article
一般消費者および調理従事者を対象としたアンケートによる 食肉の記述的官能評価候補用語集の作成.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 471
- By:
- Publication type:
- Article
塩漬剤としてのKCl が日本短角種牛肉の理化学特性 およびテクスチャー特性に及ぼす影響.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 465
- By:
- Publication type:
- Article
食肉製品由来乳酸菌培養液を用いた浸漬処理による豚肉の物性と微生物への影響.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 451
- By:
- Publication type:
- Article
ばんえい競走馬の能力検定後馬体重に関する遺伝率の推定.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 409
- By:
- Publication type:
- Article
蒸米仕込み清酒粕給与が濃厚飼料多給条件下の緬羊の消化性， 窒素出納，ルーメン発酵，血液性状に及ぼす影響.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 439
- By:
- Publication type:
- Article
肥育牛用発酵TMR 中の破砕籾米の割合が黒毛和種牛における飼料の摂取量， 消化率，消化管通過速度および窒素出納に及ぼす影響.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 423
- By:
- Publication type:
- Article
ブタの繁殖肥育一貫生産に関するシミュレーションモデルの開発.
- Published in:
- Nihon Chikusan Gakkaiho, 2018, v. 89, n. 4, p. 415
- By:
- Publication type:
- Article