Works matching AU 魏振承

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    我国特殊医学用途配方食品的现状.

    Published in:
    Food Research & Development, 2018, v. 39, n. 21, p. 221, doi. 10.3969/j.issn.1005-6521.2018.21.037
    By:
    • 马永轩;
    • 张名位;
    • 张瑞芬;
    • 邓媛元;
    • 魏振承;
    • 池建伟;
    • 郝娟;
    • 李升锋
    Publication type:
    Article
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    不同粒径米糠对面团特性及饼干品质的影响.

    Published in:
    Modern Food Science & Technology, 2023, v. 39, n. 12, p. 11, doi. 10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.12.0441
    By:
    • 杨翠梅;
    • 邓媛元;
    • 魏振承;
    • 张雁;
    • 唐小俊;
    • 周鹏飞;
    • 李萍;
    • 赵志浩;
    • 张名位;
    • 刘光
    Publication type:
    Article
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    不同加工精度下丝苗米品质的比较分析.

    Published in:
    Modern Food Science & Technology, 2021, v. 37, n. 9, p. 186, doi. 10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.9.0161
    By:
    • 刘静静;
    • 张名位;
    • 魏振承;
    • 刘光;
    • 彭君建;
    • 唐小俊;
    • 张雁;
    • 赵志浩;
    • 周鹏飞;
    • 李萍;
    • 王佳佳;
    • 钟立煌;
    • 王智明;
    • 廖娜;
    • 邓媛元
    Publication type:
    Article
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    不同抑制剂对苦瓜粉味觉的修饰效果.

    Published in:
    Shipin Kexue/ Food Science, 2018, v. 39, n. 10, p. 298, doi. 10.7506/spkx1002-6630-201810045
    By:
    • 张慧敏;
    • 邓媛元;
    • 张瑞芬;
    • 张 雁;
    • 魏振承;
    • 马永轩;
    • 刘 磊;
    • 张名位
    Publication type:
    Article