Works matching AU 关桦楠

Results: 32

基于 Fe3O4@Au 模拟酶智能手机比色法检测牛奶中尿酸的研究.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2023, v. 14, n. 10, p. 92

By:

杜世琴;
关桦楠;
吴巧艳;
邵思园

Publication type:

Article

Fe3O4 @Au-Cu/金属有机框架纳米酶电化学传感器检测食品中亚硝酸盐.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2023, v. 14, n. 10, p. 84

By:

陈彦宇;
关桦楠;
韩博林;
邢珂;
刘树萍

Publication type:

Article

基于氯化血红素-无花果蛋白酶复合物比色检测抗坏血酸的研究.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2022, v. 13, n. 5, p. 1509

By:

关桦楠;
杜世琴;
孙冰玉;
彭勃;
刘雨欣

Publication type:

Article

熔球态蛋白质的结构表征及功能的研究进展.

Published in:

Journal of Food Safety & Quality, 2019, v. 10, n. 15, p. 4974

By:

李祥鹏;
高健;
刘晓飞;
关桦楠;
陈凤莲;
王冰;
刘琳琳;
杨杨;
朱秀清;
石彦国;
张娜

Publication type:

Article

乳酸菌发酵对荞麦壳多酚组成及胃肠消化、酵解特性的影响.

Published in:

Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao, 2024, v. 24, n. 4, p. 54, doi. 10.16429/j.1009-7848.2024.04.006

By:

张志红;
陈志健;
王舒瑜;
刘玲玲;
关桦楠;
范松涛

Publication type:

Article

无隸质面包品质提升技术及研究现状.

Published in:

Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao, 2022, v. 22, n. 3, p. 408, doi. 10.16429/j.1009-7848.2022.03.044

By:

胡良术;
何林阳;
杨杨;
朱鹏宇;
王冰;
边鑫;
陈凤莲;
关桦楠;
张秀敏;
张娜

Publication type:

Article

植物蛋白-黄酮相互作用机制及在食品功能特性改良中的应用进展.

Published in:

Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2022, v. 43, n. 6, p. 129, doi. 10.16433/j.1673-2383.2022.06.017

By:

关桦楠;
孙艺铭;
张悦;
刘晓飞

Publication type:

Article

基于食品废弃物为碳源的荧光碳量子点的制备及模拟酶催化性能的探究.

Published in:

Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2022, v. 43, n. 1, p. 91, doi. 10.16433/j.1673-2383.2022.01.012

By:

关桦楠;
王丹丹;
刘树萍;
刘晓飞

Publication type:

Article

荧光共振能量转移技术在食品分析中的研究进展.

Published in:

Packaging & Food Machinery, 2023, v. 41, n. 3, p. 45, doi. 10.3969/j.issn.1005-1295.2023.03.008

By:

关桦楠;
李明;
王丹丹;
刘晓飞

Publication type:

Article

葛根黄酮 - 金纳米粒子的绿色制备及其模拟酶催化活性研究.

Published in:

Packaging & Food Machinery, 2023, v. 41, n. 2, p. 20, doi. 10.3969/j.issn.1005-1295.2023.02.004

By:

关桦楠;
孙艺铭;
宋岩;
刘晓飞

Publication type:

Article

基于Fe3O4@Au 微粒电化学检测邻苯二酚的研究.

Published in:

Packaging & Food Machinery, 2022, v. 40, n. 1, p. 21, doi. 10.3969/j.issn.1005-1295.2022.01.004

By:

关桦楠;
张悦;
龚德壮;
宋岩

Publication type:

Article

基于电化学生物传感器检测食源性致病菌及其毒素的研究进展.

Published in:

Food Research & Development, 2019, v. 40, n. 8, p. 206, doi. 10.3969/j.issn.1005-6521.2019.08.036

By:

关桦楠;
宋岩;
龚德状;
韩博林;
刘晓飞;
张娜

Publication type:

Article

碳基导电材料在传感检测分析中的应用研究进展.

Published in:

Acta Materiae Compositae Sinica, 2023, v. 40, n. 12, p. 6500, doi. 10.13801/j.cnki.fhclxb.20230704.002

By:

关桦楠;
陈彦宇;
韩博林;
刘晓飞;
陈宁;
朱兴杰

Publication type:

Article

磁性金属有机框架复合材料在生物分析中的应用.

Published in:

Acta Materiae Compositae Sinica, 2022, v. 39, n. 4, p. 1547, doi. 10.13801/j.cnki.fhclxb.20210607.002

By:

关桦楠;
彭勃;
薛悦;
吴巧艳;
张悦

Publication type:

Article

基于模糊数学感官评价法优化营养复配预熟糙米粉配方工艺.

Published in:

China Condiment, 2024, v. 49, n. 5, p. 106, doi. 10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.017

By:

关桦楠;
迟振东;
吴永存;
陈彦宇

Publication type:

Article

基于模糊数学感官评价法优化微波复热型发芽糙米饭的工艺研究.

Published in:

China Food Additives, 2024, v. 35, n. 2, p. 128, doi. 10.19804/j.issn1006-2513.2024.2.016

By:

关桦楠;
陈彦宇

Publication type:

Article

青金桔皮绿色合成金纳米粒子及其催化性能的研究.

Published in:

China Food Additives, 2023, v. 34, n. 12, p. 1, doi. 10.19804/j.issn1006-2513.2023.12.001

By:

邵思园;
关桦楠;
段雪燕;
彭旑泓;
李明;
刘博

Publication type:

Article

分光光度法快速检测市售婴儿奶粉中的过氧化苯甲酰.

Published in:

China Food Additives, 2021, v. 32, n. 9, p. 130, doi. 10.19804/j.issn1006-2513.2021.09.018

By:

关桦楠;
王丹丹;
刘博

Publication type:

Article

二甲双胍抗肿瘤机制研究进展.

Published in:

Modern Food Science & Technology, 2021, v. 37, n. 8, p. 357, doi. 10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.8.1155

By:

崔琳琳;
王洋;
关桦楠;
袁甜;
申光焕

Publication type:

Article

3D 打印技术在动物源食品加工中的研究进.

Published in:

Food & Fermentation Industries, 2024, v. 50, n. 8, p. 325, doi. 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035279

By:

关桦楠;
孙艺铭;
刘晓飞;
张志红

Publication type:

Article

电致化学发光传感技术的种类及在食品分析中的研究进展.

Published in:

Science & Technology of Food Industry, 2024, v. 45, n. 1, p. 325, doi. 10.13386/j.issn1002-0306.2022110292

By:

刘树萍;
邢珂;
韩博林;
关桦楠

Publication type:

Article

蛋白/植物精油基复合膜的形成机制及在食品保鲜上的应用研究进展.

Published in:

Science & Technology of Food Industry, 2023, v. 44, n. 22, p. 342, doi. 10.13386/j.issn1002-0306.2022110029

By:

刘树萍;
彭秀文;
张佳美;
关桦楠;
石长波

Publication type:

Article

荧光碳量子点模拟酶比色-荧光双传感体系检测葡萄糖.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2024, v. 45, n. 24, p. 232, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20240428-262

By:

关桦楠;
张明一;
王丹丹;
张朱泽惠

Publication type:

Article

甲烷氧化菌素耦合脂肪酶生物传感器差分脉冲伏安法对 Cu2+的检测.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2022, v. 43, n. 16, p. 351, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20210621-249

By:

王艳;
赵宁;
王悦;
李虹佳;
辛嘉英;
孙立瑞;
关桦楠

Publication type:

Article

FAD核酸适配体生物传感器的制备及其葡萄糖检测的应用.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2022, v. 43, n. 12, p. 179, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20210410-137

By:

王艳;
王悦;
张帅;
赵宁;
辛嘉英;
孙立瑞;
关桦楠

Publication type:

Article

酸浆豆腐后熟过程中风味物质的形成途径分析.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2021, v. 42, n. 20, p. 152, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20201020-193

By:

杨杨;
王冰;
石彦国;
关桦楠;
边鑫;
陈凤莲;
刘琳琳;
刘颖;
张娜

Publication type:

Article

基于金磁微粒模拟酶电化学增强体系检测抗坏血酸.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2020, v. 41, n. 16, p. 151, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20190409-114

By:

龚德状;
关桦楠;
吴巧艳;
宋岩;
刘博;
杨帆;
张娜

Publication type:

Article

基于Fe3O4-PGA@Au构建无酶电化学生物传感器检测葡萄糖.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2020, v. 41, n. 12, p. 267, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20190319-239

By:

关桦楠;
龚德状;
宋岩;
刘博;
韩博林;
杨帆;
崔琳琳;
张娜

Publication type:

Article

废弃黑葵花籽壳绿色制备金纳米粒子及其抗氧化和催化性能.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2020, v. 41, n. 8, p. 14, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20181218-199

By:

关桦楠;
宋岩;
龚德状;
刘博;
韩博林;
杨帆;
刘晓飞;
张娜

Publication type:

Article

金磁微粒模拟酶检测食品中的葡萄糖.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2019, v. 40, n. 22, p. 331, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20180823-246

By:

韩博林;
关桦楠;
龚德状;
遇世友;
刘晓飞;
张娜

Publication type:

Article

基于脂质体反应器的酶纳米生物传感器在敌敌畏快速检测中的应用.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2019, v. 40, n. 8, p. 280, doi. 10.7506/spkx1002-6630-20180330-407

By:

关桦楠;
韩博林;
龚德状;
阎秀峰

Publication type:

Article

酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响.

Published in:

Shipin Kexue/ Food Science, 2018, v. 39, n. 21, p. 177, doi. 10.7506/spkx1002-6630-201821027

By:

张娜;
郭庆启;
刘晓飞;
关桦楠;
郭长慧;
SHINYA, Ikeda;
石彦国

Publication type:

Article

Works matching AU 关桦楠

基于 Fe<sub>3</sub>O<sub>4</sub>@Au 模拟酶智能手机比色法检测牛奶中尿酸的研究.

Fe<sub>3</sub>O<sub>4</sub> @Au-Cu/金属有机框架纳米酶电化学传感器检测食品中亚硝酸盐.

基于氯化血红素-无花果蛋白酶复合物比色检测抗坏血酸的研究.

熔球态蛋白质的结构表征及功能的研究进展.

乳酸菌发酵对荞麦壳多酚组成及胃肠消化、酵解特性的影响.

无隸质面包品质提升技术及研究现状.

植物蛋白-黄酮相互作用机制及在食品功能特性改良中的应用进展.

基于食品废弃物为碳源的荧光碳量子点的制备及模拟酶催化性能的探究.

荧光共振能量转移技术在食品分析中的研究进展.

葛根黄酮 - 金纳米粒子的绿色制备及其模拟酶催化活性研究.

基于Fe<sub>3</sub>O<sub>4</sub>@Au 微粒电化学检测邻苯二酚的研究.

基于电化学生物传感器检测食源性致病菌及其毒素的研究进展.

碳基导电材料在传感检测分析中的应用研究进展.

磁性金属有机框架复合材料在生物分析中的应用.

基于模糊数学感官评价法优化营养复配预熟糙米粉配方工艺.

基于模糊数学感官评价法优化微波复热型发芽糙米饭的工艺研究.

青金桔皮绿色合成金纳米粒子及其催化性能的研究.

分光光度法快速检测市售婴儿奶粉中的过氧化苯甲酰.

二甲双胍抗肿瘤机制研究进展.

3D 打印技术在动物源食品加工中的研究进.

电致化学发光传感技术的种类及在食品分析中的研究进展.

蛋白/植物精油基复合膜的形成机制及在食品保鲜上的应用研究进展.

荧光碳量子点模拟酶比色-荧光双传感体系检测葡萄糖.

甲烷氧化菌素耦合脂肪酶生物传感器差分脉冲伏安法对 Cu<sup>2+</sup>的检测.

FAD核酸适配体生物传感器的制备及其葡萄糖检测的应用.

酸浆豆腐后熟过程中风味物质的形成途径分析.

基于金磁微粒模拟酶电化学增强体系检测抗坏血酸.

基于Fe<sub>3</sub>O<sub>4</sub>-PGA@Au构建无酶电化学生物传感器检测葡萄糖.

废弃黑葵花籽壳绿色制备金纳米粒子及其抗氧化和催化性能.

金磁微粒模拟酶检测食品中的葡萄糖.

基于脂质体反应器的酶纳米生物传感器在敌敌畏快速检测中的应用.

酪蛋白磷酸肽副产物协同抗阻力运动对大鼠肌肉质量的影响.