APPLYING ADDITIVITY RULE TO DETERMINE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF EDIBLE OIL BLENDS BASED ON KNOWN PARAMETERS OF COMPONENT OILS.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 133, doi. 10.15193/zntj/2021/126/373
- By:
- Publication type:
- Article
Works matching IS 24510769 AND DT 2021 AND VI 28 AND IP 1
Results: 9
1
2
WPŁYW BARWNIKÓW CHLOROFILOWYCH NA PRZEBIEG UTLENIANIA FOTOSENSYBILIZOWANEGO OLEJU RZEPAKOWEGO.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 116, doi. 10.15193/zntj/2021/126/372
- By:
- Publication type:
- Article
3
CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH GRUP MARGARYN POD WZGLĘDEM ZAWARTOŚCI FAZY STAŁEJ.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 104, doi. 10.15193/zntj/2021/126/371
- By:
- Publication type:
- Article
4
CHARAKTERYSTYKA MODELOWYCH EMULSJI TYPU O/W Z DODATKIEM ZAGĘSZCZONEGO WODNEGO EKSTRAKTU Z DZIKIEGO DORSZA.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 88, doi. 10.15193/zntj/2021/126/370
- By:
- Publication type:
- Article
5
MOŻLIWOŚCI WYKORZYSTANIA MIODU W TERAPII COVID-19 - POTENCJALNE MECHANIZMY DZIAŁANIA I PRZEGLĄD BADAŃ KLINICZNYCH.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 68, doi. 10.15193/zntj/2021/126/369
- By:
- Publication type:
- Article
6
JAKOŚĆ ŻYCIA OSÓB STARSZYCH I JEJ DETERMINANTY.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 51, doi. 10.15193/zntj/2021/126/368
- By:
- Publication type:
- Article
7
ZASTOSOWANIE METODY SRC (SOLVENT RETENTION CAPACITY) DO OKREŚLANIA PRZYDATNOŚCI TECHNOLOGICZNEJ MĄKI PSZENNEJ.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 39, doi. 10.15193/zntj/2021/126/367
- By:
- Publication type:
- Article
8
ZAMRAŻANIE I LIOFILIZACJA JAKO TECHNIKI UTRWALANIA I PRZECHOWYWANIA MIKROORGANIZMÓW.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 28, doi. 10.15193/zntj/2021/126/366
- By:
- Publication type:
- Article
9
NOWE TRENDY W BRANŻY BROWARNICZEJ. PIWA FUNKCJONALNE - SUROWCOWE I TECHNOLOGICZNE ASPEKTY ICH OTRZYMYWANIA.
- Published in:
- Żywność, 2021, v. 28, n. 1, p. 5, doi. 10.15193/zntj/2021/126/365
- By:
- Publication type:
- Article