Works matching Nettles


Results: 2090
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23

    بهبود کیفیت فیزیکی-شیمیایی، حسی و زمان ماندگاري فیله گوشت گاو با استفاده از عصاره گزنه در ترکیب با اپسیلون پلی لیزین

    Published in:
    Journal of Food Science & Technology (2008-8787), 2020, v. 16, n. 96, p. 145, doi. 10.29252/fsct.1.1.27
    By:
    • کاظم علیرضالو;
    • حسین شفقی مولان;
    • مهدي یونسی حمزه خانلو;
    • بیوكآقا فرمانی;
    • امید فتحیزاده
    Publication type:
    Article
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    32
    33
    34
    35
    36
    37
    38
    39
    40
    41
    42
    43
    44
    45
    46
    47
    48
    49
    50