Works matching DE "ANTHOCYANINS"


Results: 5000
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    სახეობათაშორისი შეჯვარების შედეგად მიღებული ვაზის „ჯვარისულას" ფერადი ყურძნის წიპწისა და კანის ექსტრაქტები

    Published in:
    Moambe-Bulletin of Akaki Tsereteli State University, 2024, v. 24, n. 2, p. 8, doi. 10.52340/atsu.2024.2.24.01
    By:
    • თორნიკე ღვინიანიძე;
    • თემურ ღვინიანიძე
    Publication type:
    Article
    10
    11

    Synergistic Effects of Freeze–Thaw and Osmoconvective Treatments on the Physicochemical Quality, Bioaccessibility, and Consumer Acceptability of Dehydrated Spondias tuberosa Arr. Câm. (Umbu) Slices.

    Published in:
    Processes, 2025, v. 13, n. 5, p. 1518, doi. 10.3390/pr13051518
    By:
    • Saraiva, Maria Monique Tavares;
    • da Silva, Wilton Pereira;
    • Santos, Newton Carlos;
    • Silva, Aline Priscila de França;
    • Costa, Caciana Cavalcanti;
    • Junior, Nailton de Macedo Albuquerque;
    • Silva, Eugênia Telis de Vilela;
    • Moura, Henrique Valentim;
    • Andrade, Fabrícia Santos
    Publication type:
    Article
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    32
    33
    34
    35
    36
    37
    38
    39
    40
    41
    42
    43
    44
    45
    46
    47
    48
    49
    50