Works matching IS 16615751 AND DT 2007 AND VI 2 AND IP 4

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Allergenkennzeichnung, insbesondere unter dem Gesichtspunkt der Vermeidung einer Irreführung der Verbraucher.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 512, doi. 10.1007/s00003-007-0230-7

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Islam, R.;
Weingarten, G.

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Article

Forum.

Published in:: Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 522, doi. 10.1007/s00003-007-0287-3
Publication type:: Article

Veranstaltungshinweise.

Published in:: Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 518, doi. 10.1007/s00003-007-0286-4
Publication type:: Article

Kenntlichmachung der abweichenden Beschaffenheit von Zutaten auf Speisekarten.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 515, doi. 10.1007/s00003-007-0231-6

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Orellana, A.;
Kirchhoff, H.

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Article

Gilt die Rücknahme der allgemeinen Zulassung von Zusatzstoffen für „nicht aromatisierte, mit lebenden Bakterien fermentierte Milcherzeugnisse“ nach Anlage 4 Teil A Spalte 3 Nr. 6 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung auch für „wärmebehandelte, nicht aromatisierte Joghurterzeugnisse“?

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 511, doi. 10.1007/s00003-007-0229-0

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Helble, S.

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Article

Verkehrsauffassung von Cheeseburger.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 509, doi. 10.1007/s00003-007-0228-1

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Littmann-Nienstedt, S.

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Article

Beurteilungs- und Bezeichnungsvorschläge für Kochpökelware aus Schweinefleisch, die von der Verkehrsauffassung für Kochschinken, Vorderschinken oder Formfleisch(vorder)-schinken abweichen.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 504, doi. 10.1007/s00003-007-0227-2

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Kugler, D.;
Littmann-Nienstedt, S.

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Article

Phosphate bei der Herstellung von Kochpökelware und Brühwursterzeugnissen sowie deren analytischer Nachweis.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 502, doi. 10.1007/s00003-007-0226-3

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Erdmann, R.;
Wilke, T.

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Article

Einsatzmöglichkeiten der modernen, computergestützten Mikroskopie in der Lebensmittel-, Futtermittel- und Arzneimitteluntersuchung sowie in der Infektionsdiagnostik.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 500, doi. 10.1007/s00003-007-0248-x

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Josefowitz, P.;
Islam, R.

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Article

Analytische Bestimmung und Beurteilung des Farbstoffgehaltes in „Seelachsschnitzeln (Lachsersatz) in Öl“.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 499, doi. 10.1007/s00003-007-0225-4

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Effkemann, S.;
Bartelt, E.

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Article

Vorschlag zum Nachweis und zur Beurteilung von Nematodenlarven in Wildlachs vor dem Hintergrund des EU-Rechts.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 496, doi. 10.1007/s00003-007-0224-5

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Etzel, V.;
Boiselle, C.;
Ramdohr, S.;
Bartelt, E.

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Article

Qualitativer Nachweis von Noroviren der Genogruppe I und II Vorstellung der amtlichen Methode nach § 64 LFGB.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 494, doi. 10.1007/s00003-007-0223-6

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Mäde, D.

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Article

Beurteilung von Wildfleisch mit Schimmelbefall im Rahmen der Fleischuntersuchung.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 487, doi. 10.1007/s00003-007-0221-8

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Diepolder, H.

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Article

Zum dreistufigen Bezeichnungsschema zur Beurteilung von Döner Kebap und dönerähnlichen Erzeugnissen: Kriterien zum Beurteilungsmerkmal „Grad der Leitsatzkonformität“ als Maßstab zur Abgrenzung der Produktgruppen „ALIUD“ und „nach Döner Kebap Art“

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 490, doi. 10.1007/s00003-007-0222-7

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Dildei, C.;
Kirchhoff, H.

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Article

Grundsätze und Zielrichtung des New Approach.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 486, doi. 10.1007/s00003-007-0220-9

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Trebes, M.-L.

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Article

Entscheidungsbaum Art. 14 Verordnung (EG) Nr. 178/2002 – Verordnung (EG) Nr. 2073/2005.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 484, doi. 10.1007/s00003-007-0219-2

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Pastari, A.

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Article

Bio-Logisch.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 446, doi. 10.1007/s00003-007-0207-6

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Röder, E.

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Article

Beitrag zur Ermittlung des Flüssigwürzezusatzes in Geflügelfleischerzeugnissen.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 460, doi. 10.1007/s00003-007-0213-8

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Möllers, M.

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Article

Furan in Kaffee und anderen Lebensmitteln.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 429, doi. 10.1007/s00003-007-0233-4

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Kuballa, T.

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Article

Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche im Jahr 2006 – Informationen aus dem bundesweiten Erfassungssystem für Lebensmittel.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 452, doi. 10.1007/s00003-007-0209-4

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Hiller, P.;
Gervelmeyer, A.;
Wichmann-Schauer, H.

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Article

Beurteilung roher Entenbrüste oder Rindersteaks mit potentiell humanpathogenen Erregern.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 482, doi. 10.1007/s00003-007-0218-3

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Renz, V.

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Article

Toxoplasma gondii – Seroprävalenz in Mastschweinebeständen Ergebnisse aus einer deutschlandweiten Studie.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 454, doi. 10.1007/s00003-007-0210-y

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Ludewig, M.;
Buhr, K.;
Fehlhaber, K.

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Article

Bericht der ALTS-Arbeitsgruppe „Validierung mikrobiologischer Untersuchungsverfahren“.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 480, doi. 10.1007/s00003-007-0234-3

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Wichmann-Schauer, H.

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Article

Ergebnisse der Zoonosenerhebung bei Lebensmitteln für das Jahr 2006.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 468, doi. 10.1007/s00003-007-0217-4

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Hartung, M.

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Article

Beurteilung von Eiern mit Gewichtsunterschreitung am Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD).

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 466, doi. 10.1007/s00003-007-0216-5

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Diepolder, H.

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Article

Kennzeichnung von ausschließlich oder überwiegend aus Separatorenfleisch hergestellten Fleischerzeugnissen.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 465, doi. 10.1007/s00003-007-0215-6

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Orellana, A.;
Kirchhoff, H.

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Article

Bio-Lebensmittel – ein Sachstandsbericht.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 451, doi. 10.1007/s00003-007-0208-5

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Stenzel, W.-R.

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Article

Verkehrsauffassung von küchenfertig zubereiteten Geflügelfleischerzeugnissen.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 458, doi. 10.1007/s00003-007-0212-9

By:

Littmann-Nienstedt, S.

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Article

Geflügelfleisch mit Flüssigwürzung – Verbrauchererwartung und Herstellungspraxis.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 457, doi. 10.1007/s00003-007-0211-x

By:

Kirchhoff, H.;
Ziegelmann, B.

Publication type:

Article

Nutritional contribution of coffee, cacao and tea phenolics to human health.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 399, doi. 10.1007/s00003-007-0247-y

By:

Rawel, H.;
Kulling, S.

Publication type:

Article

Assuring health protection for bystanders and residents Thought starter for a mathematical model for estimating short-term and long-term exposure events with plant protection products and a proposal for a step-by-step procedure.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 383, doi. 10.1007/s00003-007-0232-5

By:

Erdtmann-Vourliotis, M.;
Klein, M.;
Hohgardt, K.

Publication type:

Article

Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Published in:: Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 439, doi. 10.1007/s00003-007-0285-5
Publication type:: Article

Die wirtschaftliche Bedeutung von Kaffee, Tee und Kakao – eine Übersicht für Deutschland.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 393, doi. 10.1007/s00003-007-0206-7

By:

Brandt, Peter

Publication type:

Article

Amtliche Mitteilungen.

Published in:: Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 434, doi. 10.1007/s00003-007-0284-6
Publication type:: Article

Pflanzliche Stoffe – gesund und giftig zugleich?

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 374, doi. 10.1007/s00003-007-0249-9

By:

Abraham, K.;
Böl, G.-F.;
Dusemund, B.;
Epp, A.;
Khol-Parisini, A.;
Lahrssen-Wiederholt, M.;
Richter, K.;
Schumann, R.;
Lampen, A.

Publication type:

Article

Differenzierung von Theobroma cacao und Theobroma grandiflorum mittels PCR.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 422, doi. 10.1007/s00003-007-0252-1

By:

Haase, I.;
Fischer, M.

Publication type:

Article

Characterisation of white tea – Comparison to green and black tea.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 414, doi. 10.1007/s00003-007-0250-3

By:

Hilal, Y.;
Engelhardt, U.

Publication type:

Article

Green Tea Polyphenolic Compounds and Human Health.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 407, doi. 10.1007/s00003-007-0246-z

By:

Barbosa, D.

Publication type:

Article

Kaffee, Tee und Kakao.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 365, doi. 10.1007/s00003-007-0204-9

By:

Bödding, M.

Publication type:

Article

Bewertung von Grund- und Trinkwassermetaboliten von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen in verschiedenen regulatorischen Verfahren.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 379, doi. 10.1007/s00003-007-0258-8

By:

Streloke, M.;
Erdtmann-Vourliotis, M.;
Nolting, H.-G.;
Dieter, H.;
Klein, A.-W.;
Pfeil, R.;
Stein, B.

Publication type:

Article

Rechtliche Fragen bei der Behandlung von frischem Fleisch mit Sauerstoff.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 516, doi. 10.1007/s00003-007-0235-2

By:

Möllers, M.;
Lohneis, M.;
May, M.

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Article

BNN-Orientierungswert für chemisch-synthetische Pflanzenschutz-, Schädlingsbekämpfungs- und Vorratsschutzmittel – ein Plädoyer für eine differenzierte Bewertung von Pestizidrückständen bei Bioprodukten

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 368, doi. 10.1007/s00003-007-0251-2

By:

Arp, K.;
Röder, E.

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Article

Anmerkungen zum Separatorenfleisch.

Published in:

Journal fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2007, v. 2, n. 4, p. 463, doi. 10.1007/s00003-007-0214-7

By:

Hildebrandt, G.

Publication type:

Article