Works matching IS 00389056 AND DT 1974 AND VI 26 AND IP 5
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Einfluß des Rührens und der Auflösungsdauer auf die Genauigkeit der Stärkebestimmung nach Ewers.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 157, doi. 10.1002/star.19740260504
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Tschubik, I. A., und A. M. Maslow: Wärmephysikalische Konstanten von Lebensmitteln und Halbfabrikaten. Übersetzung aus dem Russischen. VEB Fachbuchverlag Leipzig 1973, 1. Auflage, 176 Seiten, 39 Abb., 261 Tab., 14,7 cm X 21,5 cm, Halbgewebeeinband, Preis 14,80 M
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 178, doi. 10.1002/star.19740260511
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Mitteilungen/News Briefs.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 179, doi. 10.1002/star.19740260515
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de Willigen, A.H.A.: Die Bestimmung der Stärke. Bd. 1-1 des 'Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen'︁, Herausgeber M. Ulmann. Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1974. 96 Seiten, mit 10 Abb. und 18 Tab. Kart., Preis DM 48,-.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 178, doi. 10.1002/star.19740260510
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Referate.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 174, doi. 10.1002/star.19740260508
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Einfluß von Spurennährstoffen auf den Stärkegehalt von Kartoffeln und die Qualität von Kartoffelstärke.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 153, doi. 10.1002/star.19740260503
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Mercks Mikrobiologisches Handbuch. Eigenverlag E. Merck, Darmstadt, o.J., 438 Seiten, Kunststoffeinband.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 178, doi. 10.1002/star.19740260514
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On the Interaction of Some Proteins with Sulfonated Dextran in an Aqueous Medium.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 172, doi. 10.1002/star.19740260507
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Modifizierte Stärken als Bestandteile von Lebensmitteln.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 145, doi. 10.1002/star.19740260502
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Stock, K. W., und A. Meiners: Silesia Confiserie Manual No. 2. Spezialhandbuch für die Drageeherstellung (einschließlich pharmazeutischer Dragees). Herausg.: Silesia-Essenzenfabrik G. Hanke KG., Abt. Fachbücherei, Norf bei Neuß, 1973. 511 Seiten, 232 Abb., davon 20 farbig, 19 Tafeln, Ganzleinen, Preis DM 45,-
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 178, doi. 10.1002/star.19740260513
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Starch Xanthide Styrene-Butadiene Rubbers. Effect of Prolonged Water Immersion.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 165, doi. 10.1002/star.19740260506
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Masthead.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. fmi, doi. 10.1002/star.19740260501
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Boschke, F. L., B. M. Crook und G. N. Tomby: Englisch für Chemiker (English for Chemists). Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH., Stuttgart 1973.93 Seiten, 21 cm. Kartoniert, Preis DM 12.50.
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- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 178, doi. 10.1002/star.19740260512
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Die dielektrischen Eigenschaften der Stärke im Mikrowellenbereich als Grundlage für die Feuchtigkeitsbestimmung.
- Published in:
- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 160, doi. 10.1002/star.19740260505
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Molecular Structure and Function of Food Carbohydrate (Molekulare Struktur und Funktion der Kohlenhydrate in Nahrungsmitteln). Herausgegeben von G. G. Birch und L. F. Green. Applied Science Publishers Ltd. London 1973. 308 Seiten, 30 Tab., 82 Abb., Ganzleinen, Preis £ 10.00
- Published in:
- Starch / Staerke, 1974, v. 26, n. 5, p. 177, doi. 10.1002/star.19740260509
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