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PRECIPITAÇÃO DO INIBIDOR DE α-AMILASE DE FEIJÃO BRANCO: AVALIAÇÃO DOS MÉTODOS.
- Published in:
- Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição, 2010, v. 21, n. 1, p. 15
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Inibição de enzimas digestivas por extratos de pó comercial de Hoodia gordonii utilizado no tratamento da obesidade.
- Published in:
- Revista Brasileira de Biociencias, 2011, v. 9, n. 3, p. 265
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Storage of strawberries (Fragaria ananassa L.) cv. 'Oso Grande', subjected to 1-MCP.
- Published in:
- Acta Scientiarum: Technology, 2012, v. 34, n. 3, p. 353, doi. 10.4025/actascitechnol.v34i3.8790
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