We found a match
Your institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.
- Title
ESTUDIO DE PROCESOS BIOECONÓMICOS Y DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y BIOTECNOLÓGICA, ORIENTADOS AL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA GANADERÍA.
- Authors
Garro, M. A.; Rinaldi Tosi, M.; Guzmán Stefanini, A.
- Abstract
La ganadería es uno de los eslabones más importantes de la economía a nivel regional, nacional y mundial. Las exigencias impuestas sobre este sector son cada vez más, por eso es que se recurre a buscar nuevas alternativas que le permitan innovarse y adaptarse a los requerimientos de los consumidores. Ganando competitividad en los negocios internacionales mediante tecnología, biotecnología, manejo, buenas prácticas ganaderas y ambientales. Todo esto, teniendo como enfoque el bienestar social y animal, la preservación de la biodiversidad, el medioambiente y el desarrollo económico. El mundo exige incrementar la producción de alimentos, para abastecer esa necesidad el productor se enfrenta con el desafío de producir más sin extinguir sus recursos. Las empresas agropecuarias deben atravesar el proceso de adaptación al contexto social, económico y ambiental mediante nuevas prácticas, haciendo uso de tecnologías y biotecnologías que permitan el aprovechamiento racional de los recursos que están a su disposición, para lograr una producción sostenible en el tiempo disminuyendo costos y aumentando la rentabilidad económica del sistema, permitiendo el desarrollo de las empresas mediante actividades innovadoras que otorguen a los productos finales un cambio en el valor agregado.
- Publication
Veterinaria Cuyana, 2021, Vol 15, p43
- ISSN
1850-0900
- Publication type
Article