We found a match
Your institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.
- Title
Effect of Averrhoa bilimbi Fruit Filtrate and Shrimp Paste Mixture on Performance, Gut Microbes and Blood Profile of Broilers.
- Authors
I., Mareta; G., Nathaniel; T., Yudiarti; E., Widiastuti; H. I., Wahyuni; S., Sugiharto
- Abstract
Penelitian bertujuan mengevaluasi pengaruh kombinasi filtrat buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) dan terasi (Mysis sp.) terhadap performa pertumbuhan, profil darah, populasi mikroba usus dan pH saluran pencernaan ayam broiler. Campuran filtrat buah belimbing wuluh dan terasi diinkubasi selama 4 hari dan digunakan dalam penelitian. Penelitian in vivo menggunakan 40 ekor ayam broiler strain Lohmann umur sehari yang didistribusikan secara acak pada dua kelompok perlakuan, meliputi kontrol (T1) dan ayam yang diberikan kombinasi filtrat buah belimbing wuluh dan terasi sebanyak 10% dalam air minum (T2). Bobot badan dan konsumsi pakan dicatat setiap minggu. Pada hari ke-42, 2 ekor ayam dari setiap pen (8 ayam per kelompok perlakuan) diambil untuk pengambilan darah dan digesta. Bobot organ internal dan karkas ditimbang setelahnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai konversi pakan (FCR) lebih rendah (P<0,05) pada ayam yang diberi kombinasi filtrat buah belimbing wuluh dan terasi dibandingkan dengan kontrol. Hemoglobin dan volume rata-rata sel darah merah (MCV) ayam perlakuan lebih tinggi (P<0,05) dari ayam kontrol. Total kolesterol darah ayam perlakuan lebih tinggi (P<0,05) dari kontrol. Total coliform dalam sekum ayam perlakuan lebih rendah (P<0,05) dari kontrol. Nilai pH saluran pencernaan (jejunum, ileum dan sekum) ayam yang diberikan kombinasi filtrat buah belimbing wuluh dan terasi lebih rendah (P<0,05) dari ayam kontrol. Kesimpulan pada penelitian ini bahwa pemberian campuran filtrat buah belimbing wuluh dan terasi ke dalam air minum memperbaiki FCR, meningkatkan nilai hemoglobin dan MCV, menurunkan pH usus dan bakteri coliform pada sekum ayam broiler.
- Subjects
AVERRHOA; MICROORGANISMS; HYDROGEN-ion concentration; BROILER chickens; SHRIMP paste
- Publication
Indonesian Journal of Animal & Veterinary Sciences / Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 2020, Vol 25, Issue 4, p182
- ISSN
0853-7380
- Publication type
Article
- DOI
10.14334/jitv.v25i4.2515