Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitlePENSEI TANTO, CRIEI CORAGEM E AGORA ISSO: O CASO DO GASTRONOMIA GOURMET (Notas de Ensino).AuthorsCOELHO JUNIOR, FRANCISCO ANTONIO; ALVES RIBEIRO CORREIA, PEDRO MIGUEL; FAIAD, CRISTIANEPublicationGVcasos: Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração, 2020, Vol 10, Issue 2, p1ISSN2179-135XPublication typeArticleDOI10.12660/gvcasosv10n2n17