We found a match
Your institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.
- Title
EFECTOS DEL CONSUMO DE LA SUCRALOSA EN LA SENSIBILIDAD A LA INSULINA EN INDIVIDUOS SANOS.
- Authors
Paloma, Almeda Valdes; Romo Alonso, Romo; A., Aguilar Salinas Carlos; Nimbe, Torres Y. Torres; Carrasco Guadalupe, López; E., Guillén Pineda Luz; J., Martagón Rosado Alexandro; Tapia Mónica, Sánchez; X., Brito Córdova Griselda; J., Gómez Pérez Francisco
- Abstract
Introducción: La sucralosa es un edulcorante no nutritivo que ha demostrado que puede disminuir la sensibilidad a la insulina a través de diferentes mecanismos como el generar cambios significativos en la composición de la microbiota intestinal e interactuar con los receptores del sabor dulce a nivel intestinal, lo que genera un aumento de la expresión de transportadores de glucosa como SGLT1 y GLUT2, así como una mayor liberación postprandial de incretinas. Objetivo: Evaluar los efectos del consumo de sucralosa en la sensibilidad a la insulina. Material y Métodos: Veinticuatro individuos sanos fueron aleatorizados para consumir diariamente durante 30 días cápsulas que contenían el 30% de la ingesta diaria admisible (IDA) de sucralosa pura o placebo. Se realizó una pinza (clamp) euglucémica hiperinsulinémica de dos fases, antes y después de la intervención en ambos grupos, y se calculó el valor de M/I para cada fase (dosis baja y alta de insulina). Se instruyó a los participantes para que no modificaran sus hábitos dietéticos y de actividad física. Resultados: La sensibilidad a la insulina en la fase de con dosis baja de insulina se redujo con el consumo de sucralosa, mostrando un cambio porcentual de -44.7% en el valor de M/I por peso corporal total (PCT) en comparación con -3.9% del grupo placebo (p<0.01), así como un cambio del -41.8% en el valor M/I por masa libre de grasa (MLG) en comparación con -6.2% del grupo placebo (p<0.01). La sensibilidad a la insulina en la fase de con dosis alta de insulina también disminuyó después del consumo de sucralosa, mostrando un cambio porcentual de -41.3% en el valor de M/I por PCT en comparación con -8.3% del grupo placebo (p<0.01), así como un cambio del -46.5% en el valor M/I por MLG en comparación con -3.0% del grupo placebo (p<0.01). Conclusiones: El consumo del 30% de la IDA de sucralosa durante 30 días genera una reducción significativa de la sensibilidad a la insulina en individuos sanos.
- Publication
Revista Mexicana de Endocrinología, Metabolismo y Nutrición, 2023, Vol 10, p63
- ISSN
2339-9643
- Publication type
Article