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- Title
Dificuldades na condução do programa estratégico de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó (NutriSUS) no estado do Acre: percepção dos coordenadores.
- Authors
Oliveira Vieira, Douglas; Cavalcante Martins, Mariana
- Abstract
INTRODUÇÃO Práticas alimentares inadequadas na infância estão intimamente relacionadas à morbimortalidade em crianças, representadas por desnutrição, excesso de peso e carências específicas de micronutrientes como a deficiência de ferro, zinco e vitamina a. No brasil, existem uma série de ações recomendadas pelo ministério da saúde voltadas para a prevenção e o controle de deficiências nutricionais, dentre elas, o Programa Estratégico de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS) que consiste na adição direta de nutrientes aos alimentos da merenda escolar das creches vinculadas ao Programa Saúde na Escola (PSE). No estado do Acre, as creches municipais realizam a adesão à estratégia de fortificação por meio da pactuação anual junto ao Programa Saúde na Escola. Todavia como a condução do programa envolve profissionais da saúde e educação. O trabalho tem como objetivo descrever a percepção dos coordenadores do NutriSUS no estado do acre, quanto as dificuldades encontradas na execução do programa em 2018. MÉTODOS Estudo descritivo, que abrangeu vinte duas creches de nove municípios; foram entrevistados 11 gestores do programa. A coleta ocorreu de forma virtual, no qual foi enviado um formulário (link google docs) por e-mail. Para análise utilizou-se a técnica proposta por Bardin de análise de conteúdo. Todos os aspectos éticos foram respeitados com aprovação pelo comitê de ética e pesquisa da Universidade Federal do Ceará (CAAE 49994121.2.0000.5054). RESULTADOS Dos 11 gestores, a maioria era do sexo feminino entre 18-49 anos de idade (90,9%), da área da saúde (63,6%) com especialização lato sensu (81,8%) e experiência há mais dez anos na área (63,3). Os entrevistados em suas falas, mencionaram que a rotatividade de profissionais e o envolvimento das equipes, atrelado a falha de comunicação dificultou sua condução. Houve ainda depoimento de déficit de profissionais. Essas impressões são verificadas em alguns trechos a seguir: “[...] ter um envolvimento mais ativo dos gestores para motivar mais a equipe” (Gestor 11). “[...] creio que estreitar a comunicação entre a escola e a gestão traria resultados mais satisfatórios” (Gestor 7). Em suma, foram encontradas lacunas na realidade local de cada município, no tocante as dificuldades no trabalho intersetorial. Assim os resultados desse estudo podem contribuir no aperfeiçoamento e problematização das dificuldades encontradas na intersetorialidade, subsidiando as novas ações de condução do programa entre saúde e educação municipal.
- Publication
Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2022, Vol 13, Issue 2, p1513
- ISSN
1983-3164
- Publication type
Article