We found a match
Your institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.
- Title
IDENTIFICATION OF CRONOBACTER SPP (ENTEROBACTER SAKAZAKII) FROM RAW MILK AND ENVIRONMENTAL SAMPLES OF DAIRY FARMS.
- Authors
Berhilevych, O.; Kasianchuk, V.
- Abstract
Представлены результаты выявления бактерий Cronobacter spp. из сырого молока и объектов молочных ферм. Из исследованных проб было выделено и отобрано 25 изолятов для ПЦР с 16S рРНК геном. Результаты показывают, что объекты молочных ферм являются потенциальным источником этих микроорганизмов в сыром молоке. Эти данные будут полезны для оценки микробиологического риска относительно Cronobacter spp
- Subjects
ENTEROBACTER sakazakii; ENVIRONMENTAL sampling; MILK microbiology
- Publication
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2017, Vol 90, Issue 11, p4
- ISSN
1729-3774
- Publication type
Article
- DOI
10.15587/1729-4061.2017.114637