Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleПрименение инфракрасной спектроскопии в количественном анализе новых пищевых эмульгаторовAuthorsМурлыкина, Наталья; Янчева, Марина; Упатова, Елена; Уклеина, Елена; Мурлыкина, МаринаPublicationUkrainian Food Journal, 2015, Vol 4, Issue 2, p358ISSN2304-974XPublication typeArticle