Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleZum Einfluß der Keimung auf die Proteinzusammensetzung und den ernährungsphysiologischen Wert des Weizenkorns.AuthorsUllrich, I.; Jahn-Deesbach, W.; Pallauf, J.PublicationJournal of Animal Physiology & Animal Nutrition, 1985, Vol 53, Issue 1-5, p91ISSN0931-2439Publication typeArticleDOI10.1111/j.1439-0396.1985.tb00012.x