Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleCARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E NUTRICIONAL DE POLPA DE FRUTAS ARMAZENADAS SOB CONGELAMENTO.AuthorsAparecida dos Santos, Bruna; Teixeira, Flávia; Aparecida do Amaral, Luane; Arelhano Randolpho, Gabriela; Schwarz, Kélin; Freitas dos Santos, Elisvânia; Vilela de Resende, Juliano Tadeu; Novello, DaianaPublicationRevista da Universidade Vale do Rio Verde, 2019, Vol 17, Issue 1, p1ISSN1517-0276Publication typeArticle