Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleGELEIA DE MAÇÃ ADICIONADA DE INULINA: PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E AVALIAÇÃO SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS.AuthorsLACHMAN, Cauana; GALVÃO, Renata; de CRISTO, Tatiane Wendler; BRECAILO, Marcela Komechen; dos SANTOS, Elisvânia Freitas; da SILVA, Érica Caroline; MANHANI, Maria Raquel; NOVELLO, DaianaPublicationRevista da Universidade Vale do Rio Verde, 2014, Vol 12, Issue 1, p57ISSN1517-0276Publication typeArticle