Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleBier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland, 1800-1914: Ein Beitrag zur deutshen Industrialisierungsgeschichte (Book).AuthorsMarschall, LuitgardAbstractReviews the book "Bier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland, 1800-1914: Ein Beitrag zur deutshen Industrialisierungsgeschichte," by Mikulás Teich.SubjectsBIER, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland, 1800-1914 (Book); TEICH, Mikulas; BEER industry; NONFICTIONPublicationTechnology & Culture, 2003, Vol 44, Issue 3, p626ISSN0040-165XPublication typeBook ReviewDOI10.1353/tech.2003.0119