Back to matchesWe found a matchYour institution may have access to this item. Find your institution then sign in to continue.TitleЗастосування інфрачервоної спектроскопії у кількісному аналізі нових харчових емульгаторівAuthorsМурликіна, Наталя; Янчева, Марина; Упатова, Олена; Уклеіна, Олена; Мурликіна, МаринаPublicationUkrainian Food Journal, 2015, Vol 4, Issue 2, p348ISSN2304-974XPublication typeArticle